奶油白醬義大利麵
2. 流程
2.1. 備料
- 切蒜碎
- 切洋蔥絲
2.2. 麵
- 開水煮沸後加入 2 匙鹽(或是罐裝轉 6 次)
- 計時 12 分鐘，放入筆管麵，時間到關火
2.3. 白醬(煮麵時間約剩 6 分時開始做)
- 沙拉油放入鍋子熱油，大火
- (optional) 放入培根跟蘑菇後炒 30 秒
- 放入洋蔥絲跟蒜碎後炒 30 秒後轉中小火
- 放入 \(\frac{1}{4}\) 奶油塊
- 放入熱水 100ml(從隔壁煮麵的鍋子撈)
- 放入牛奶，等收汁就好了
3. 3. 混合
最後把麵倒進白醬裡，就完成了
最後把麵倒進白醬裡，就完成了